Restaurant - Cléry-en-Vexin (95) : menus

Notre Carte

FORMULES

Entrée+plat+dessert 38 euros

entrée+plat 30 euros

plat+dessert 28 euros

Entrées 13 €:

  • Fricassée d'escargots au bacon, champignons de Paris et copeaux de parmesan
  • Noix de St Jacques rôties à l'ail et au beurre demi-sel
  • Cuisses de grenouilles panées à l'anglaise, jeunes pousses d'épinard et aïoli
  • Ravioles de gambas et son crémeux de parmesan
  • Saumon gravelax aux baies roses, blinis tiède et crème citronnée
  • Tataki de thon rouge, vinaigrette asiatique et légumes en tempura
  • Gambas croustillantes, caviar d'aubergines et olives Taggliaches

Plats 22€:

  • Emincé de rognon de veau à la graine de moutarde à l'ancienne
  • Filet de boeuf façon du chef ou au poivre mignonette ou fourme d'Ambert
  • Gambas gratinées au vieux comté sur écrasé de pomme de terre et son crémeux de homard
  • Souris d'agneau confite dans son jus
  • Pluma mariné au piment d'espelette
  • Filet de bar poêlé compote de tomates cerise au basilic
  • Filet de daurade en écaille de jambon cru, tomates confites et mousseline au basilic

Desserts 9€:

  • Assiette de fromages
  • Profiteroles sauce chocolat maison
  • Tarte fine tiède aux pommes et sa cràme glacée à la vanille
  • Tuile exotique
  • Café gourmand
  • Paris-Brest revisité
  • Moelleux au chocolat et coulis de fruits rouges

Vous trouverez notre menu pour la Saint-Valentin 2020 dans les évènements

Menu à 65 € par personne hors boissons

 

 

 

Plats

 MENU DU JOUR à 18 € uniquement le midi hormis le dimanche

Desserts

Groupes: repas de société, de famille....

Nous vous proposons un menu tout compris hors Champagne, n'hésitez pas à nous contacter

Groupe

  • Accueil de groupe (50 couverts)
  • Plusieurs salles de restaurant

Animaux acceptés sans supplément

  • Animaux de petite taille acceptés
  • Chats acceptés dans une caisse de transport

Parking

  • Privé
  • Gratuit
  • Accès aux personnes à mobilité réduite
Entrées
AUBERGE DE CLERY Restaurant