Restaurant - Cléry-en-Vexin (95) : évènements

Nos évènements

AUBERGE DE CLÉRY Animation

Soirée à thème pour les groupes

AUBERGE DE CLÉRY Accueil de groupe

Pack à 85 € avec dîner + après dîner jusqu'à 3h du matin (prix hors DJ)

MENU SAINT VALENTIN 2022

55 EUROS PAR PERSONNE

HORS BOISSONS

 

Amuses-bouche

  • sablé parmesan crème de champignons
  • croque monsieur au comté et crème de truffe
  • roulé de risotto crémeux et pomme granny smith

Entrées

Mi-cuit de foie gras de canard maison, chutney de dattes et clémentines, pain d'épices maison

ou

Carpaccio de St Jacques sur écrasé de pommes ratte fumées et émulsion aux agrumes

Plats

Filet de bar soufflé à la mousseline de St Jacques

ou

Paleron confit façon Rossini et son jus réduit

Plateau de fromages affinés

Desserts

Sabayon de fruits de saison

ou

Douceur aux amandes et pamplemousse

 

AUBERGE DE CLERY Restaurant