Restaurant - Cléry-en-Vexin (95) : évènements

MENU ST VALENTIN

55 EUROS PAR PERSONNE (hors boissons)

Amuse-bouche

Entrées au choix

Terre et mer

(escalope de foie gras poelée, carpaccio de noix de St Jacques et réduction au vin rouge et épices douces)

ou

Ravioles de homard et son crémeux de homard

Plats au choix

Filet de turbot sauce au champagne

ou

Filet de veau cuit en basse température aux morilles

Plateau de fromages et pain aux céréales

Desserts au choix

Millefeuille aux fruits rouges

ou

Tuile Victoria

( tuile coco, tartare d'ananas Victoria, ganache au chocolat parfumée à la passion et sorbet passion)